Born in Kaohsiung, Taiwan 1983.
Works are in the form of participatory art. The statement is about food how to be expressed in history and culture, as well as to explore the local conditions and customs of their own cultural differences.
She participated in many art residency programs in Finland, Japan, France, Vietnam, and the Philippines for food research and artworks. She is interested in food regarding the way to be expressed in history and culture, as well as explores the local conditions and customs of their own cultural differences. From the summer of 2014, she started a long-term project with strangers in Paris focusing on the relationship between food culture and memory.
Recently, she conducted interviews in various countries to discover the memories and stories of local residents. She assembled food and personal objects into food sculptures and presented them in photographic installation.
程仁珮 1983 年生於台灣高雄，視覺藝術家。
創作形式多以「參與式藝術」進行，經由訪談搜集日常口述歷史，從「生態環境」與「人文議題」兩方面研究「飲食文化」在當今時代裡的姿態。
飲食研究創作所探討的飲食文化層面不單侷限於食物或料理，更多是囊括飲食文化背後的構成因素，如：物產種植、食材運輸、食品加工、產業歷史、政治性食物、民族遷徙等項目，試圖以視覺藝術，描繪飲食在文史中的樣貌。
在法國、越南、菲律賓、芬蘭和日本，多次駐村經驗中, 針對各地不同飲食文化提出許多展演計畫，探討民族遷移和飲食風俗之間的關聯性，並聚焦在飲食文化和歷史記憶。最近，她在各國進行採訪行動，挖掘當地居民的回憶與故事，她將食材與個人物件，組裝成食物雕塑，以攝影裝置呈現。
A w a r d
2019 檳城喬治市藝術節OBSCURA Festival of Photography
2019 竹圍工作室國際藝術進駐交換計畫 - 黃金町區域管理中心
2019 駁二藝術特區PAIR ARTISTS 進駐藝術家
2019 國家藝術基金會2019年度第二期國際文化交流
2016 民國105年「文化部選送文化相關人才出國駐村交流計畫」巴黎西帖藝術村
2011 第三屆保加利亞 VIDEOHOLICA 國際錄像藝術節
A r t i s t W o r k s h i p
2021 「願景裡的生日派對 - 香料工作坊」-桃園市立美術館願景館
2020 「吃掉怪獸 - 食物雕塑觀察」-龍山文創基地-小美學校
2020 「什麼是食物雕塑？能吃嗎？！」-國立台灣美術館線上教學影片計畫
2019 「食譜演化運動-香料工作坊」- 駁二藝術特區大義倉庫
2019 「在餐桌上＿＿＿的故事」- 鳳甲美術館
2018 「用食物擺設故事工作坊」- 水交社工藝聚落
2018 「回憶調味罐：食物藝術工作坊│逆旅之域」- 新富町文化市場U-mkt
2018 「食譜演化運動」 - 新竹美術館
2016 「從虛幻到真實」- 大內藝術節＿日出的悸動＿藝術糧食計畫
2015 「似曾相識的食物」 - 醉美空間
2014 「藝食之間」- 台北國際藝術村＿夏季兒童藝術營
Exhibitions
2021 食譜演化運動-公.藝特展 —水湳經貿園區「國聚之碩」接待會館
2020 感官瑜伽 —國立台灣美術館
吃飯配ㄨㄟˊ-樹下辦桌 —台南美術館
2019 I SEE YOU—藝術銀行購藏-臺中市役所展區
Migration Speaking Nearby —ＡＣＣ光州國立亞洲文化殿堂
Koganecho bazaar-2019 —日本橫濱黃金町藝術中心
浪漫台三線藝術季 —北埔藝術小鎮「未來的昔日」
來至海洋 —芬蘭Dlasburk港邊
食譜演化運動計畫成果展 —駁二藝術特區大義倉庫
竹圍工作室夏季開放日＋《藝態食譜／補》食物藝術影像展 —竹圍工作室
都會部落主題I城市大篷車
—紐約藝術紐約基金會 + TAAC Tribeca Art Space/R畫廊 + El Taller藝術中心
兒時味 —新竹241藝術空間
藝遊味境-北投在地風味採集計畫 —鳳甲美術館
2018 逆旅之域 —忠泰美術館
街大歡囍─日常無感指南 —台北當代藝術館及周邊街區
移居者 —新竹美術館
2017 北歐與台灣藝術家駐地創作計畫 —建築與設計之家/KEELUNG
漫遊記事 Carnets du Flâneur(巴黎外國文化週)
—Galerie Frédéric Moisan駐法國代表處臺灣文化中主辦
我們的野餐時光Our picnic time —Cité internationale des arts 巴黎西帖國際藝術村
2016 謎樣的記憶 : 從敘事軌跡探視艋舺 —艋舺剝皮寮藝術街區
從虛幻找到真實 - 大內藝術節－日出的悸動之藝術糧食計畫(覺旅咖啡)
加蚋仔藝術季 —街道當代路徑計畫水谷藝術
夜視。基隆港 Night View Keelung —基隆文化中心
2015 看不見的虛線 —Cité internationale des arts 巴黎西帖國際藝術村
Room1702 —Polymer空場藝術聚落